Салат из сырых шампиньонов и корня сельдерея

Ингредиенты:

Корень сельдерея - 150 г

Шампиньоны - 8-10 шт.

Сыр - около 50 г

Майонез или растительное масло - для заправки

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 87 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

По ингредиентам этот салат практически совпадает с салатом из шампиньонов и корневого сельдерея, но принципиальное отличие заключается в том, что шампиньоны и корневой сельдерей используются в сыром виде! Как говорится: "А что бы это могло быть такого?"))

Поскольку я любительница шампиньонов в сыром виде, я легко экспериментирую и радую себя все новыми вариантами салатов и закусок с ними. Более того, этот салат еще и с сыром!

Для салата из сырых шампиньонов и корня сельдерея подготовьте ингредиенты в соответствии со списком рецептов.

Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке.

Шампиньоны протрите и нарежьте очень тонко.

Сыр натрите на терке и соедините с остальными ингредиентами.

Заправьте салат майонезом или растительным маслом и перемешайте.

Быстро, простой и не лишенный оригинальности салат из шампиньонов и сельдерея готов.

В шутку я называю это сыроедением: сырое шампанское, сырой корень сельдерея и сыр))