Салат из свиного языка с корейской морковью

Ингредиенты:

Свиной язык - 200 г

Корейская морковь - 100 г

Яйцо - 2 шт.

Укроп - несколько веточек

Свежий огурец - 150 г

Лук зеленый - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность: 137 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Салат из свиного языка с корейской морковью невероятно вкусный, он очень нравится мне и моей семье. Такой салат можно приготовить не только дома на обед, его можно смело подавать на праздничный стол. И я уверяю вас, гости съедят его первыми.

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Язык заранее отварите в подсоленной воде за 40-50 минут, остудите, очистите от кожицы. Варите куриные яйца не более 10 минут, остудите, очистите от скорлупы. Зеленый лук, огурец и укроп вымыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами.

Огурец нарежьте соломкой, зеленый лук мелко нарежьте, выложите все в глубокую миску.

Отварной свиной язык нарежьте тонкой соломкой, корейскую морковь слегка нарежьте, так ее будет легче есть в готовом салате.

Измельчите куриные яйца и укроп, добавьте в миску. Приправьте салат солью и перцем по вкусу, заправьте майонезом от вашего любимого производителя.

Перемешайте салат, дайте ему немного постоять, он станет вкуснее после того, как огурец пустит сок.

Готовый салат из свиного языка с корейской морковью подается в качестве закуски.

Приятного аппетита.