Салат из свежей капусты с редисом и сметаной

Ингредиенты:

Молодая капуста - 1 кочан;

Редис - 200 г;

Зеленый чеснок - 1 пучок;

Укроп - 1 пучок;

Сметана - 3-4 столовые ложки;

Соль, перец - по вкусу.

Калорийность: 75 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Салат с молодой капустой и редисом чрезвычайно популярен поздней весной и в начале лета, когда на огороде еще нет свежих овощей. В моей семье этот салат очень любят со сметаной. Пропорции салата, конечно, условны. К нему можно добавить свежий огурец и зеленый лук, а также зелень петрушки. Пробуйте и экспериментируйте!

У меня салат из следующих ингредиентов: молодая капуста, редис, зеленый чеснок, свежий укроп, сметана, смесь перцев и соли.

Капусту мелко нарежьте и выложите в глубокую миску.

Измельчите зеленый чеснок и укроп.

Затем редьку тонко нарежьте кружочками и полукольцами. Посыпать перцем и солью.

Добавьте в салат сметану и хорошо перемешайте. Подавайте салат с любым гарниром.

Приятного аппетита!