Салат из свеклы и моцареллы

Ингредиенты:

Отварная свекла - 1 шт.

Моцарелла слабосоленая (крупная) - 3 шарика

Свежий огурец - 1 шт.

Ореховая крошка (грецкие орехи) - 2-3 ст.л..

Соль - 2-3 щепотки

Оливковое масло - 1 ст.л..

Калорийность: 191 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из свеклы и моцареллы и приступайте к приготовлению!

Вареную свеклу очистить, промыть в воде и нарезать пластинками, а пластинки - кубики любого размера, который вы выберете.

Таким же образом нарежьте слегка подсоленную моцареллу, не забудьте ее попробовать. Промойте огурец в воде, отрежьте хвостики и нарежьте такими же кубиками. Готовя летом салат из молотых огурцов, обязательно пробуйте их на вкус, иначе могут попасться горькие. Выложите нарезанный сыр и огурец в емкость к свекле.

Высыпьте ореховую крошку в емкость. Кстати, вы можете приготовить его из арахиса и фундука. Посолите по вкусу. Вы можете дополнить салат измельченной сушеной зеленью. Влейте оливковое масло и аккуратно все перемешайте. Если вам нравится более острый вкус, то выдавите в салат очищенный зубчик чеснока.

Выложите салат из свеклы и моцареллы на тарелку и подавайте к столу.

Хорошего вам дня!