Салат из редиски с горошком и яйцом

Ингредиенты:

Редис - 250 г

Яйца - 2 шт.

Горошек - 100 г

Зеленый лук - 2 шт.

Листья салата - 1-2 шт.

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - 3-4 ст.л..

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления салата из редиса с горошком и яйцом необходимы следующие ингредиенты. Поставьте яйца вариться на 10 минут. Также в отдельной кастрюле вскипятите воду, чтобы отварить горох.

Редис вымыть, отрезать хвостики. Редис нарежьте полукольцами, выложите в миску.

Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его к редьке.

Вареные яйца очистить, нарезать кубиками или соломкой.

Положите замороженный горошек в кипящую воду и варите в течение 5 минут с момента, когда вода снова закипит. Затем слейте воду и залейте горошек холодной водой.

Добавьте горошек в миску к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите салат, заправьте оливковым маслом.

Смешайте все ингредиенты. Порвите листья зеленого салата на тарелке, выложите салат из редиса и подавайте к столу.

Приятного аппетита!