Салат из помидоров с арахисом

Ингредиенты:

Помидоры - 5 шт. (мелкий)

Красный лук - 0,5 шт.

Арахис - 50-60 г

Сметана - 50 мл

Соль и перец - по вкусу

Зелень - для подачи

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Безумно вкусный салат из помидоров и лука с добавлением жареного арахиса выигрывает не только по вкусу, но и по сытности. Орехи надолго утолят голод, но при этом не отложатся по бокам, поэтому блюдо можно подавать на ужин, если соблюдать фигуру. Заправить салат из помидоров с арахисом можно не только сметаной любой жирности, но и греческим йогуртом, нежирным майонезом. Воздержитесь от чесночных соусов - они повышают аппетит.

Выбирайте помидоры любого сорта: сочные или мясистые. При желании соком из салата можно пропитать хлебный мякиш - это очень вкусно! Ранней весной покупайте зеленый лук или белый - они менее горькие, чем лук репчатый и красные сорта. При желании арахис заранее обжарьте и очистите от кожуры или купите готовый продукт в магазине.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Помидоры вымыть в воде, вырезать из овощей зеленые сердцевинки, нарезать ломтиками и выложить в салатницу.

Очистите и промойте красный лук, нарежьте его полукольцами и добавьте в емкость.

Посолите, добавьте щепотку молотого черного перца и положите сметану любой жирности. Аккуратно перемешайте салат.

Выложите приготовленное блюдо на тарелку, сверху посыпьте арахисом.

Украсьте салат по вкусу, например, со свежей петрушкой. Подавайте к столу, пока из блюда не выделится сок.

Хорошего вам дня!