Салат из персиков с голубым сыром

Ингредиенты:

Персики - 2 шт.

Листья салата - 50 г

Сыр Дорблу - 100 г

Пармезан - 30 г

Оливковое масло - 2 ст.л..

Розовый перец - при наличии

Калорийность: 199 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить салат из персиков с голубым сыром для посиделок с подругами. Он идеально подойдет к бокалу шампанского, а также к сухому или полусухому белому вину, все ингредиенты прекрасно сочетаются с этими напитками. Салат с полезными калориями, который непременно оценит женская компания.

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Вымойте персики и обсушите их бумажными полотенцами.

Срежьте мякоть с кости, нарежьте ее ломтиками, обжарьте на сковороде-гриль в течение нескольких минут, до легкого подрумянивания. Дайте им немного остыть.

Листья салата вымыть, обсушить бумажными полотенцами.

Порвите листья салата руками, выложите их в любую удобную посуду.

Сверху на салат выложите жареные персики.

Сыр с голубой плесенью нарежьте небольшими кусочками, выложите на салат.

Полейте вкусным растительным маслом, лучше всего оливковым первого отжима, если есть, посыпьте салат розовым перцем, слегка растирайте его между пальцами.

Салат из персиков с голубым сыром готов. Приятного вам.