Салат из орзо со стручковой фасолью и овощами

Ингредиенты:

Орзо - 200 г

Стручковая фасоль - 300 г

Кабачки - 0,5 шт.

Свежие помидоры - 2-4 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Чеснок - 1 долька

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - 3 ст.л..

Калорийность: 116 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат орзо со стручковой фасолью и овощами, подготовьте продукты в соответствии со списком ингредиентов.

Стручковую фасоль нарезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут.

Затем слейте воду.

Овощи нарезать произвольно и обжарить на сильном огне, помешивая, буквально 1-2 минуты.

Смешайте стручковую фасоль и овощи.

Отварите пасту орзо в соответствии с инструкцией на упаковке и положите ее в миску с овощами.

Добавьте соль, перец и, при необходимости, оливковое масло.

Смешайте это.

Салат Орзо со стручковой фасолью и овощами готов.

Подавайте сразу, но салат вкусен и в холодном виде.

Приятного аппетита!