Салат из огурцов с чипсами

Ингредиенты:

Огурцы - 2 шт.

Чипсы - 20 г

Сметана - 40-50 мл

Белый лук - 1 шт. (маленький)

Соль и перец - по вкусу

Петрушка - 4 г

Калорийность: 66 кКал

Общее время приготовления: 7 мин.

Способ приготовления:

Чипсы являются отличным дополнением к салату из свежих овощей, например, огурцов и лука. Блюдо заиграет новыми вкусовыми красками, станет более сытным. Вы можете приготовить салат в качестве закуски или на обед или ужин. Выбирайте молодые огурцы без плотной кожуры и семян внутри, обязательно попробуйте их на вкус, чтобы они не оказались горькими. Чипсы можно приобрести любого сорта - по желанию.

Лучше всего заправлять салат из огурцов с чипсами нежирной сметаной или густым классическим йогуртом без добавок. Если чипсы несоленые, значит, блюдо нужно посолить.

Не забудьте о свежей зелени - она подчеркнет вкус чипсов и подчеркнет освежающую сочность огурцов. Выбирайте белый или зеленый лук - он не такой горький.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Промойте огурцы в воде, срежьте хвостики с обеих сторон плодов и нарежьте полукольцами в глубокой емкости.

Лук очистить, промыть и тоже нарезать полукольцами.

Свежую зелень петрушки или укропа промойте, слегка обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Добавьте в емкость вместе со сметаной.

Раскрошите стружку в ладонях, но не до крошки, высыпьте в емкость. При желании их можно оставить в первоначальном виде. Аккуратно перемешайте содержимое контейнера.

Выложите салат из огурцов и чипсов на тарелку, украсьте и сразу подавайте, пока чипсы не пропитаются.

Хорошего вам дня!