Салат из наваги

Ингредиенты:

Навага - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Красный лук - 1/3 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Огурцы - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 40 г

Рис отварной - 40 г

Листья салата - 5-6 листьев

Лавровый лист - 2 шт.

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Калорийность: 49 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Мы подготовим все ингредиенты для салата из наваги.

Навагу разморозить, затем очистить от чешуи, отрезать плавники, разрезать на несколько частей и отварить в подсоленной воде с добавлением репчатого лука, лаврушки и 3-4 горошин черного перца в течение 20 минут после закипания.

Остудим отварную рыбу, разберем ее на кусочки, удалив все кости. Давайте порвем листовой салат руками и выложим его на тарелку или блюдо, в котором салат с навагой будет подаваться непосредственно.

Добавьте в салат кусочки наваги и предварительно отваренный рис. Болгарский перец нарезать кубиками.

В тарелку также добавляют перец, затем тонко нарезанный красный лук и полукольца огурца.

Затем добавьте консервированную кукурузу и немного соли с молотым перцем.

Сбрызните салат оливковым маслом, слегка перемешайте и сразу подавайте к столу.

Салат с навагой можно даже подавать как совершенно самостоятельное блюдо, которое не только насытит организм, но и доставит вкусовое и эстетическое удовольствие. Приятного аппетита!