Салат из морской капусты с огурцом, яйцом и луком

Ингредиенты:

Морская капуста - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Огурец - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - 20 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль, острый перец - по вкусу

Калорийность: 75 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Для любителей морской капусты я хочу предложить простой, но вкусный салат — полноценное блюдо для легкого обеда. Советую заправить его растительным маслом с добавлением лимонного сока (или натурального уксуса), соли и острого перца. Если вы хотите, чтобы он был острее, добавьте измельченный чеснок.

Перед нарезкой и сборкой салата сварите и охладите сваренное вкрутую яйцо.

Чтобы приготовить салат из морской капусты с огурцом, яйцом и луком, возьмите продукты из списка. Часть рассола, в котором находилась капуста, можно слить, часть смешаем с заправкой.

Добавьте к горке морской капусты свежий огурец — нарежьте его короткими брусочками или другим удобным способом.

Для усиления остроты и свежести кладем лук — достаточно одной маленькой луковицы. Нарежьте тонкими кольцами.

Бросаем горсть мелко нарезанной зелени. У меня есть чесночные перья с петрушкой.

Раскрошите охлажденное яйцо. Посолите, поперчите, заправьте растительным маслом и лимонным соком по вкусу. Смешайте это.

Пропитка не нужна — мы сразу же подаем салат из морской капусты с яйцом, огурцом и луком.

Приятного аппетита!