Салат из морской капусты и печени трески

Ингредиенты:

Печень трески - 250 г

Морская капуста (готовая) - 190 г

Картофель отварной - 200 г

Яйца - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л..

Калорийность: 101 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для салата из печени трески с морской капустой и яйцами. Заранее отварите картофель и яйца, очистите лук. Можно взять консервированную морскую капусту или готовый салат.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Чтобы убрать горечь, залейте лук горячей водой на 10 минут.

Разомните печень трески вилкой.

По истечении указанного времени слейте воду с лука.

Салат можно приготовить в обычной салатнице или порционно, используя варочную поверхность. Выложите кольцо на плоскую тарелку, а первым слоем выложите отварной картофель, натертый на крупной терке.

Затем слой печени трески.

На печень - слой лука. Слегка уплотните слои.

Разделите яйца на белки и желтки. На лук выложите слой натертых белков. Нанесите тонкую сеточку майонеза.

Затем слой тертых яичных желтков.

Нанесите немного майонеза.

Последний слой сделан из морских водорослей. Дайте салату немного настояться.

Осторожно, чтобы не повредить слои, снимите конфорку. Салат из морской капусты и печени трески готов.

Вкус салата получился очень сбалансированным. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Приятного аппетита!