Салат из маринованных опят с майонезом

Ингредиенты:

Маринованные опята – 400 г

Лук репчатый – 1 головка

Оливковый майонез – 1 ст.л..

Калорийность: 46 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Домашние маринованные опята пользуются особым вниманием зимой. Баночки открываются и поглощаются одна за другой.

Домашние опята обладают неповторимым ароматом душистого перца и семян укропа. Их можно употреблять прямо из банки, но если подавать закуску в виде салата с добавлением лука – ммм, а еще вкуснее с луком в майонезе. Я приглашаю вас попробовать самый простой салат из домашних маринованных опят с майонезом.

Салатные продукты - самые простые. Я рекомендую использовать домашнюю консервацию или, в крайнем случае, с магазинных полок. Медвяная роса с рынка "от бабушки" - ЭТО НЕ НАШ ВАРИАНТ.

Банки с медвяной росой стояли в погребе. Грибы в них охлаждаются. Банку открывают непосредственно перед использованием. Маринованные опята в майонезе хранению не подлежат.

Чтобы салат не получился слишком слизистым, перед приготовлением опятки промывают кипяченой водой. В этом случае жидкость должна хорошо стечь. Для удобства используется сито или дуршлаг.

Промытую от слизи пыльцу отправляют в сервировочную салатницу. В то же время не забудьте извлечь душистый горошек, гвоздику и лавровый лист, если таковые имеются.

Лук нарезают тонкими полукольцами.

Отправляется в салатницу к грибам.

Маринованные опята заправляют майонезом и сразу подают к столу.

Перед употреблением опята, лук и майонез тщательно перемешивают. Я обычно готовлю такую закуску к празднику. Такие грибы разлетаются на ура.<имя="_GoBack">

Приятного вам застолья!