Салат из корня сельдерея с яблоком и мятой

Ингредиенты:

Корень сельдерея - 100 г

Яблоко Грэнни смит - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Сахар - по вкусу

Мята - несколько листьев

Калорийность: 59 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для салата. Корень сельдерея и яблоко очистить, вымыть вместе с мятой под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами.

Очищенный сельдерей натрите на терке для корейской моркови.

Очистите яблоко от кожуры и семян, постарайтесь быстро натереть его, чтобы оно не успело потемнеть.

Выложите все в глубокую посуду, добавьте измельченные листья мяты. Мяту лучше брать коктейльную, мята будет слишком сильно доминировать в салате своим вкусом.

Добавьте немного сахара, заправьте салат сметаной средней жирности, перемешайте.

Салат из корня сельдерея с яблоком и мятой готов.

Этот салат подается в качестве закуски перед основным приемом пищи. Приятного вам.