Салат из капусты со сливами

Ингредиенты:

Капуста - около 300 г

Морковь - 1 шт.

Сливы - 6 шт.

Сыр - 50 г

Лук репчатый - 0,5 головки

Растительное масло - до 2 ст.л..

Калорийность: 84 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Мне очень понравился этот простой в приготовлении и по сути своей свежий салат из капусты со сливами, который периодически повторяется. Обычно в период, когда под рукой есть сливы и свежая капуста, предпочтительно пекинская. Сыр, в отличие от слив, находится в моем холодильнике в межсезонье, почти постоянно.

Возьмите любое рафинированное или нерафинированное растительное масло, но вкусное, например оливковое, из виноградных косточек и другое полезное.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Нарежьте сливы тонкими ломтиками или кубиками.

Добавьте мелко нарезанный лук, влейте растительное масло и перемешайте.

Свежую морковь натрите на крупной терке.

Нашинкуйте капусту.

Добавьте тертый сыр.

Смешайте ингредиенты перед подачей на стол. Соль по вкусу и по желанию, но сыр уже придает соленость этому салату.

Салат из свежей капусты и слив готов.

Приятного аппетита!