Салат из авокадо с семенами льна

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Яблоко – 1/2 шт.

Свежий укроп – 15 г

Семена льна – 2 ст.л.

Оливковое масло – 100 мл

Чеснок – 2 зубчика

Соль – по вкусу

Смесь перцев – по вкусу

Калорийность: 228 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я собираюсь приготовить удивительно нежный салат из авокадо с семенами льна. Для русского человека салат из авокадо больше похож на изысканное ресторанное блюдо, чем на полноценную закуску. Подавайте его к нам с майонезом или сметаной. Авокадо, как ингредиент салата, идеально сочетается только с оливковым маслом, причем в небольшом количестве.

Рецепт родился неожиданно, но почти сразу прижился на праздничном столе, и особенно в тарелке моей старшей дочери. Мне очень понравился его необычный состав ингредиентов и нежный вкус.

Подготовьте ингредиенты для салата и заправочного соуса в соответствии с перечнем.

Давайте приготовим заправку для салата. Чеснок натрите на мелкой терке. Смешайте в миске с оливковым маслом, солью и смесью перцев. Хорошо перемешайте.

Вылейте заправку в форму для соуса. Дайте соусу настояться. При этом чеснок должен опуститься на дно.

Давайте приготовим сам салат. Промойте и обсушите полотенцем авокадо, яблоко и огурец.

Нарежьте огурец вдоль, а затем мелкими кубиками. Выложите его в салатницу для замешивания теста.

Нарежьте яблоко вместе с кожурой мелкими кубиками. Мы отправим его к огурцам.

Снимите кожицу с авокадо. Давайте возьмем косточку. Разрежьте фрукты вдоль, а затем на кубики. Добавьте авокадо в салат.

Затем мелко нарезанный укроп.

После этого салат тщательно перемешивают.

Раскладываем салат по сервировочным тарелкам. Полейте готовым оливковым соусом. Давайте добавим семена льна.

Салат из авокадо с семенами льна готов. Вкус нашего салата ни с чем не сравним, а аромат восхитителен.

Давайте подадим салат к праздничному столу гостям. Им это определенно понравится.