Салат «Черный жемчуг»

Ингредиенты:

Крабовые палочки (охлажденные) - 200 г

Сыр (твердый или полутвердый) - 150 г

Сливочное масло (замороженное) - 30 г

Чернослив (без косточек) - 22 шт.

Яйцо (вареное) - 2 шт.

Грецкий орех - 30-50 г

Майонез - для смазывания слоев

Калорийность: 238 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Как правило, ни один праздничный стол не обходится без разнообразных салатов. Предлагаю приготовить интересный, красивый слоеный салат "Черная жемчужина". Изюминкой салата является черный жемчуг, то есть чернослив, фаршированный грецкими орехами. Приготовьте этот простой, но вкусный салат для своих гостей.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком. Чернослив для салата должен быть мягким, если у вас твердые ягоды, то залейте их горячей водой на 5-7 минут, а затем обсушите. Заранее сварите яйца вкрутую.

У меня мягкий чернослив, я его вымыла и обсушила. Затем я сделала надрез в каждой ягоде и наполнила его орехами.

Используя терку с крупными делениями, измельчите сыр. Крабовые палочки нарежьте ножом на небольшие кусочки.

Яйца освобождаем от скорлупы и натираем их с помощью крупной терки. Замороженное сливочное масло натрите на терке с мелкими делениями.

Компоненты подготовлены. Контейнер накрывается пищевой пленкой, сложенной пополам так, чтобы концы свисали вниз. Размер моего контейнера: дно - 8,5 см, верх - 18 см, высота - 9 см. Слои будут повторяться, за исключением слоя с черносливом, поэтому каждый слой будет состоять из половины приготовленных ингредиентов. Первый слой - яйца.

Второй слой - масло.

Третье - это сыр. Немного утрамбуйте слой и смажьте майонезом.

Четвертое - крабовые палочки.

Пятое - это весь подготовленный чернослив.

Затем распределяем оставшееся масло по черному жемчугу. Оставшийся сыр равномерно распределяем по сливочному маслу, слегка утрамбовываем и смазываем майонезом. На сырный слой равномерно распределите оставшиеся крабовые палочки и смажьте их майонезом. Последний слой - вторая половина измельченных яиц. Слегка уплотните этот слой.

Накройте емкость с готовым салатом тарелкой, переверните ее, снимите емкость и пленку.

Салат можно украсить по желанию.

Салат "Черный жемчуг" готов. Мы ставим его в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь, чтобы он пропитался.