Салат «Боярский»

Ингредиенты:

Говядина отварная - 200 грамм;

Свежий огурец - 2 штуки;

Помидор свежий - 2 штуки;

Горошек консервированный - 200 грамм;

Картофель - 3 штуки;

Соль, перец - по вкусу;

Зелень петрушки - по желанию;

Майонез - по вкусу.

Калорийность: 140 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Салат "Боярский" - это вкусный многокомпонентный салат со свежими овощами и мясом. Вы можете использовать любое мясо: говядину, свинину или курицу. Помидоры для салата лучше брать плотных, "сливочных" сортов, чтобы они не давали много сока. Салат вполне может заменить завтрак или ужин и подаваться как самостоятельное блюдо. Сегодня я предлагаю вариант с говядиной.

Итак, нам понадобится отварная мякоть говядины, картофель, свежие огурцы и помидоры, консервированный горошек, соль, перец, майонез и зелень по желанию.

Мясо нарежьте мелкими кубиками и выложите в глубокую салатницу. Картофель следует отварить, остудить и тоже нарезать кубиками.

Нарезанные кубиками свежие огурцы,

также помидоры.

Добавьте картофель, огурцы и помидоры в салатницу с мясом.

Добавьте консервированный зеленый горошек, поперчите и посолите салат по вкусу.

Смешайте салат с майонезом и сразу подавайте к столу. Украсьте по желанию.

Приятного аппетита!