Салат «Баварский» с ветчиной

Ингредиенты:

Ветчина - 150 г

Белокочанная капуста - 100 г

Консервированная кукуруза - 100 г

Зеленый лук - 4-5 перьев

Растительное масло - 2 ст. л.л.

Соль - 2 щепотки

Специи - по вкусу

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Мне нравятся такие быстрые салаты, как, например, "Баварский" с ветчиной - он и вкусный, и довольно сытный, и составит отличную компанию к любому гарниру. Я думаю, он просто идеально подходит для картофельного пюре или жареного картофеля. Я всегда беру хорошую ветчину, без различных включений, которые могут быть жесткими или просто неприятными на вкус - хрящей, жилок, чрезмерно плотных кусков мяса.

Подготовьте продукты для приготовления баварского салата с ветчиной. Ничего не нужно подвергать термической обработке, поэтому салат готовится очень быстро. Нарежьте нужное количество капусты и промойте ее.

Мелко нарежьте промытую белокочанную капусту, можно слегка размять ее со щепоткой соли. Жесткие элементы листьев необходимо срезать и удалить.

Ветчину нарезать тонкими полосками, выложить в салатницу.

Используйте консервный нож, чтобы открыть банку кукурузы. Переложите необходимое количество кукурузы в салатницу.

Перья зеленого лука вымыть, обсушить, мелко нарезать и выложить в салатницу.

Посолите салат, добавьте специи по вкусу - я обычно использую молотый черный перец или кориандр. Заправьте салат маслом - оно может быть рафинированным или нерафинированным (ароматным).

Перемешайте салат и приправьте его солью и перцем, при необходимости добавьте то, чего не хватает.

Баварский салат с ветчиной готов. Подавайте сразу после заправки.

Приятного аппетита!