Овощной салат с креветками и сыром Фета

Ингредиенты:

Помидор - 3 шт.

Огурец - 2 шт.

Сыр Фета - 150 г

Креветки отварные - 200 г

Перец сладкий - 1 шт..

Чеснок - 2 зубчика

Орегано - 0,5 ч.л.

Оливковое масло - 2-3 ст.л.

Петрушка - 15 г

Лимонный сок - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 94 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Мы готовим изысканный овощной салат из сезонных овощей. Изюминкой блюда станут креветки, которые в тандеме с овощами придадут превосходный вкус. Овощи идеально сочетаются, для нежности мы добавляем мягкий сыр Фета. Салат лучше использовать как самостоятельное блюдо без гарниров и мясных ингредиентов, чтобы в полной мере раскрыть все тонкости его вкуса.

Овощной салат с креветками и сыром Фета идеально подойдет для сытного полезного перекуса, который насытит ваш организм, а также зарядит его энергией.

Огурцы промыть, нарезать кубиками, выложить в глубокую салатницу.

Помидоры также нарезаем кубиками примерно того же размера, что и огурцы. При нарезке помидоров слейте сок, чтобы салат не получился водянистым.

Разрежьте перец на две продольные половинки, удалите семена. Мякоть перца промойте, нарежьте квадратиками среднего размера.

Выньте вареные креветки из панциря, удалите голову, хвост можно оставить. Добавьте креветки к овощам. Если вы используете сырые креветки, предварительно отварите их в подсоленной воде (3 минуты).

Разделите мягкий рассольный сыр на одинаковые кубики среднего размера, добавьте в салат.

Заправьте смесь маслом, добавьте лимонный сок и соль для аромата, слегка перемешайте, чтобы не повредить мягкие кусочки сыра. Для пикантности выдавите в смесь зубчики чеснока через пресс, посыпьте смесью орегано для аромата.

Перед подачей на стол добавьте в салат свежую зелень. При желании салат можно дополнить оливками, тогда у вас получится греческий салат с креветками.

Приятного аппетита!