Овощной салат с чипсами и арахисом

Ингредиенты:

Огурцы - 1-2 шт.

Помидоры - 2-3 шт.

Болгарский перец - 1-2 шт.

Красный лук - 0,5 шт.

Чипсы - 18-20 г

Арахис - 30 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 74 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Овощной салат с чипсами и арахисом получается сочным, сытным и очень вкусным. Его можно подавать на ужин, так как в нем очень мало орехов и чипсов. Блюдо понравится вегетарианцам - в нем нет мясных и молочных продуктов, а также яиц. Я рекомендую салат тем, кто хочет немного снизить свой вес, главное, не увлекаться добавлением арахиса и чипсов, а также растительного масла - эти продукты самые калорийные в блюде. В летний сезон вы можете готовить салат хоть каждый день!

Вкус чипсов на ваш выбор, арахис можно предварительно обжарить, если вы любите хрустящие орехи, и очистить его от шелухи. Нет необходимости готовить блюдо заранее - оно создается непосредственно перед обедом или ужином. Кстати, салат можно использовать в качестве закуски, немного уменьшив его порцию.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Промойте огурцы и помидоры. У огурцов отрежьте хвостики, а у помидоров вырежьте зеленые черенки. Огурцы нарежьте полукольцами, а помидоры - ломтиками и выложите ломтики в салатницу или глубокую миску.

Болгарский перец очистить от семян, срезав крышечку, промыть в воде. Лук очистите от шелухи, промойте и разрежьте пополам. Нарежьте перец ломтиками, а лук - полукольцами и добавьте ломтики в емкость.

Добавьте обжаренный и очищенный арахис. Вы можете использовать купленные в магазине орехи, но помните, что они покрыты слоем глутамата натрия и пищевых добавок.

Тщательно раскрошите чипсы в руках, но не в крошку, высыпьте их в емкость. Вы также можете добавить целые чипсы, если они не слишком крупные. Влейте растительное масло, лучше оливковое, и перемешайте салат.

Попробуйте его на вкус, при необходимости добавьте немного соли.

Овощной салат с чипсами и арахисом готов.

Хорошего вам дня!