Крабовый салат с кускусом

Ингредиенты:

Кускус - 100 г

Вода - 200 мл

Огурцы - 2 шт.

Крабовые палочки - 120 г

Зелень - 1 пучок

Кукуруза - 180 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Майонез - 3 ст.л..

Калорийность: 93 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Крабовый салат с летним кускусом. Замена одного ингредиента изменила вкус салата до неузнаваемости. И мне он понравился с кускусом больше, чем с рисом.

Мы подготовим необходимые продукты в соответствии со списком.

Залейте кускус кипятком, накройте крышкой и оставьте готовиться на пару на 5-10 минут. Пока готовится кускус, вы можете начать нарезать остальные ингредиенты. Воды должно быть в два раза больше, чем крупы.

Крабовые палочки нарезать тонкими полосками.

Я очистила огурец от кожуры и нарезала его мелким кубиком.

Я использовала кукурузу, отваренную в початках, мякоть срезала ножом. Можно, конечно, использовать консервированную кукурузу.

Нарезаем зелень, у меня петрушка и укроп.

Кускус готов. Вся вода была поглощена.

Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Заправляем его маслом или майонезом по желанию. Я заправила его майонезом.

Салат с крабовыми палочками, кускусом и кукурузой готов. Приятного аппетита!