Датский салат

Ингредиенты:

Ветчина - 200 г

Горошек консервированный - 80 г

Опята маринованные - 80 г

Сыр твердый - 80 г

Лук зеленый - 1 шт.

Болгарский перец - 0,5 шт.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Майонез - 1-2 ст.л.

Укроп - несколько веточек

Чеснок - по желанию

Калорийность: 185 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Если вы любите салаты с майонезной заправкой, попробуйте приготовить датский салат с ветчиной и маринованными опятами по этому рецепту. Салат получается вкусным, очень сочным и необычным. Сначала мне показалось, что к нему можно было бы добавить отварной картофель или яйцо, но на самом деле все ингредиенты хорошо сочетаются. Есть варианты, где предлагается заменить ветчину варено-копченой колбасой - я думаю, это тоже должно быть вкусно.

Приготовьте все необходимые продукты в соответствии со списком. Перец, лук и укроп вымыть, обсушить. Маринованные опята следует промыть под проточной водой от слизи и дать воде полностью стечь.

В глубокую миску выложите консервированный горошек, маринованные опята и мелко нарезанный зеленый лук.

Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать мелкими кубиками вместе с ветчиной, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.

Затем нужно добавить мелко нарезанный укроп, молотый перец и майонез. Я не добавляла соль и чеснок, вы можете положить его, если хотите. Перемешайте салат, разложите по порциям и подавайте к столу.

Датский салат с ветчиной и медовой росой готов.

Приятного аппетита.