Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 200 г

Цельнозерновая мука – 100 г

Сыр Горгонзола – 100 г

Груша – 2 шт.

Грецкие орехи – 50 г

Куриное яйцо – 3 шт..

Молоко – 200 г

Растительное масло - 100 г

Сыр пармезан – 2 ст.л.

Разрыхлитель – 16 г

Соль – щепотка

Молотый перец – по вкусу

Калорийность: 259 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для приготовьте закусочный пирог с сыром, грушами и грецкими орехами, необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Груши нарежьте кубиками, орехи крупно нарежьте.

Взбейте яйца с молоком.

В миску просейте 2 вида муки с разрыхлителем, перемешайте венчиком.

Добавьте тертый пармезан, груши, половинки орехов, горгонзолу, соль, поперчите и хорошо перемешайте.

Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом, сверху выложите оставшиеся орехи и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут. Остудите на гриле.

Закусочный пирог с сыром, грушами и грецкими орехами готов. Приятного аппетита!