Закуска «Веселый старец»

Ингредиенты:

Помидоры с хвостиками крупные и толстостенные - 5 шт.

Адыгейский сыр – 120 г

Ветчина – 120 г

Чернослив – 60 г

Укроп – 2-3 веточки

Петрушка – 1 веточка

Маслины – 4 шт.

Красный сладкий перец – 1 шт.

Черный перец горошком – 5 шт.

Соль - по вкусу

Калорийность: 102 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Закуска из помидоров, сыра и ветчины получается сытной, даст запас энергии на долгое время. Его можно подавать как холодную закуску, идеально подходит для перекуса, удобно брать с собой в миске. Время приготовления составляет не более 15 минут, и результатом останутся довольны все - и взрослые, и дети.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Разомните сыр в мелкую крошку с помощью ложки.

Добавьте мелко нарезанный чернослив.

Ветчину нарежьте мелкими кубиками и добавьте к сыру.

Посолите по вкусу. Всыпьте измельченную зелень и хорошо перемешайте.

Срежьте шляпку с вымытых помидоров, не отрывая хвостика, он послужит украшением шляпки. Используя ложку для мороженого, удалите мякоть.

Затем соберите бузину: заполните миску для помидоров приготовленной начинкой выше края.

Вырежьте небольшие кружочки – глазки из маслин, красные губки из перца, а горошины черного перца послужат носиками. Вставьте части лица на свое место. Используйте маленькие веточки укропа, чтобы имитировать дедушкины усы. Наденьте шляпу. Закуска "Веселый старичок" готова.

Начинка получается плотной, сочной, не крошится и очень вкусно сочетается с сочным мясистым помидором.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.