Вафельные трубочки

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 г;

Сахар - 1 стакан;

Мука - 1 стакан;

Яйца - 4 шт..

Содержание калорий: 399 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю рецепт вкусных хрустящих вафельных трубочек. Этот рецепт из моего детства, позаимствован из маминой кулинарной книги много лет назад, электрическая вафельница такая же древняя, но все еще работает исправно. Если у вас нет такой чудо-техники, то ее можно приобрести, например, в интернет-магазинах.

Ингредиенты для приготовления теста из вафельных трубочек просты и незатейливы - это сахар, сливочное масло, мука и куриные яйца.

Растопите сливочное масло.

Добавьте сахар и перемешайте.

Не в горячем виде, можно слегка подогреть массу, добавить муку, перемешать.

Вводите яйца по одному.

Получается жидкое, хорошо текучее тесто.

Заранее включите электрическую вафельницу, можно слегка смазать ее растительным маслом и очень хорошо разогреть. Вылейте порцию теста, я насыпала 1-1,5 столовые ложки.

Закройте крышку и запекайте в течение нескольких минут, пока они не подрумянятся.

Готовую вафлю подденьте ножом, выложите на доску и очень быстро скрутите горячую в нужную форму.

Охлажденные вафельные трубочки можно наполнить различными начинками, если у вас есть время до того, как их родственники разорвут их на части. 

Приятного аппетита!

PS: смотрите также другой рецепт домашних вафель.