Творожный кекс с апельсиновым соком

Ингредиенты:

Творог - 100 г

Мука пшеничная - 250 г

Крахмал кукурузный - 80 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 100 г

Апельсин - 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное - 150 мл

Разрыхлитель - 15 г

Соль - щепотка

Калорийность: 324 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Творожная выпечка получается очень ароматной и вкусной. Сегодня мы испечем творожный пирог с апельсиновым соком.

Творог лучше брать мягкий. Если у вас его нет, то творог нужно будет перетереть через сито. Для дополнительного вкуса и аромата можно снять кожуру с апельсина и добавить ее в тесто. Мои апельсины были зелеными, то есть они полностью пригодны для употребления в пищу и приготовления соков, но их цедра зеленая, поэтому я добавила только сок.

Кекс получается несладким. Сладкоежки, обратите на это внимание! При желании количество сахара можно увеличить до 120-130 граммов.

Итак, давайте приготовим продукт в соответствии со списком.

Выжмите сок из апельсина. Позвольте мне напомнить вам, что вы все еще можете удалить цедру. Откладывать.

Смешать яйца, соль, сахар, творог, растительное масло, добавить апельсиновый сок. Все хорошо перемешайте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Смешайте это. Тесто получится очень нежной консистенции.

Выложите тесто в форму, слегка смазанную маслом и посыпанную мукой. Отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверка на наличие сухих осколков обязательна.

Творожный пирог с апельсиновым соком готов. Немного остудите в форме, затем достаньте и выложите на решетку. При желании торт можно посыпать сахарной пудрой.

Вот как это происходит в разрезе. Приятного чаепития!