Творожное печенье для детей

Ингредиенты:

Творог (домашний) – 200 г

Пшеничная мука – 400 г

Сливочное масло – 150 г

Сахарный песок – 100 г

Ванильный сахар – 2 г

Разрыхлитель для теста – 2 г

Калорийность содержание: 312 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

В недавнем СССР не было возможности купить вкусные и свежее творожное печенье. У каждой хозяйки советской эпохи был в запасе свой любимый рецепт. Прилавки современных супермаркетов переполнены разнообразной сладкой выпечкой, в том числе творожным печеньем. Например, я боюсь давать своим дочерям покупную творожную выпечку.

Творог - это скоропортящийся продукт, а значит, в составе будет много добавок и консервантов. Я предпочитаю печь творожное печенье для детей дома, тем более что оно готовится очень быстро. Он получается нежным, ароматным, мягким и "сахарным".

Мы будем использовать ингредиенты в соответствии со списком.

Мы берем деревенский творог с заметными зернами. Можно испечь печенье из творожной массы или творожного продукта, но тогда оно получится менее "творожным" по вкусу. Творог измельчаем руками до мелкой крупности.

Добавьте мягкое сливочное масло.

Смешайте творог со сливочным маслом и ароматным ванильным сахаром. Масса должна получиться нежной, без крупных комочков.

Добавьте муку и разрыхлитель для теста.

Замесите булочку из творожного теста. Тесто не должно быть слишком тугим. Отправляем булочку на верхнюю полку холодильника на 30 минут.

Берем тесто. Мы разделим его на две части. Раскатайте первый кусочек. Вторую часть снова прячем в холодильник. Слой не должен быть тонким: около 5 мм или чуть выше.

С помощью фигурного ножа нарезаем небольшими полосками.

Мы берем каждую полоску. Сгибаем его в виде бантика. Обмакните бантики с одной стороны в сахар.

Выкладываем бантики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазывать противень маслом не обязательно. В творожном тесте его достаточно.

Отправляем бантики в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.

Творожное печенье для детей "Бантики" испекли! Легко снимается с противня. Мы остужаем его и подаем детям на десерт. Моей младшей дочери так понравилось печенье, что она решила угостить им свою любимую куклу ЛОЛ. У нее также есть лук.