Слоеные рогалики с яблоком и корицей

Ингредиенты:

Дрожжи для слоеного теста - 450 г

Сладкие яблоки - 2 шт.

Коричневый сахар - 1 ст.л.

Молотая корица - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 30 г

Яйцо для смазывания - 0,25 шт..

Калорийность: 258 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Готовое слоеное тесто - просто палочка-выручалочка! Практически без каких-либо усилий из такого теста получается замечательная выпечка - пышная и воздушная. Соленое, сладкое, с разными начинками и посыпкой - дело вкуса и выбора.

Если вы хотите приготовить тесто самостоятельно, конечно, вам придется повозиться. Даже уговоры, что это будет ваше собственное, домашнее, проверенное тесто, часто не срабатывают. И я поддерживаю это мнение - зачем тратить время, которого в наш скоростной век всегда не хватает?

Вы можете взять тесто у проверенного производителя и решить эту проблему. Вы можете, конечно, купить выпечку прямо сейчас - скажете вы! Но это будет совсем не то же самое! Вы потеряете аромат свежей выпечки, который наполнит вашу квартиру! А булочки, рогалики, булочки - такие воздушные, теплые, только из духовки! Которого с нетерпением ждет вся семья... Не стоит лишать себя этого! Более того, нужно будет только приготовить начинку.

Сладкие рогалики с яблоком сегодня на повестке дня! Восхитительно!

Возьми продукты.

Пока тесто размораживается и поднимается, мы приготовим начинку. Яблоки очистить от кожуры и кожуры и нарезать мелкими кубиками.

Растопите сливочное масло и частями выложите на сковороду ломтики яблок.

Слегка растопите и посыпьте коричневым сахаром и корицей, перемешивайте, пока яблоки не покроются карамельной пленкой.

Раскатайте тесто слегка в одну сторону, у меня получилось 2 квадратных пластинки. В этот раз я даже не стала пачкать стол или доску - использовала упаковку от теста - очень удобно.

Разрежьте каждый пласт теста поперек, а затем еще раз - по диагонали поперек. У вас получится по 8 треугольников в каждом. Выложите начинку на широкую сторону каждого.

Скрутите с широкого края бубликом.

Смажьте взбитым яйцом.

Выпекайте при температуре 170 градусов около получаса: как подрумянится - слоеные рогалики с яблоком и корицей готовы!

Остудите рогалики, посыпьте сахарной пудрой.

Подавайте его к чаю!

Легкие, пышные, ароматные! Что может быть лучше?

Приятного чаепития!