Шоколадный кекс на кефире без яиц

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 250 г

Тростниковый сахар – 180 г

Какао–порошок – 20 г

Кефир – 250 г

Сода – 5 г

Кукурузное масло - 80 г

Щепотка соли

Калорийность: 308 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить шоколадный кекс на кефире. Кекс готовится без масла, яиц и разрыхлителя, но вы даже не заметите их отсутствия во вкусе. Структура торта довольно пористая. Кекс готовится так просто, что я предлагаю использовать маленьких помощников.

Чтобы приготовить шоколадный кекс на кефире без яиц, нужно сразу подготовить продукты согласно списку.

Смешайте муку, тростниковый сахар, какао-порошок и щепотку соли.

Залить кефиром, растительного масла и тщательно перемешайте.

Всыпьте соду и еще раз хорошо перемешайте.

Вылейте тесто в форму диаметром 20 см, застеленную пергаментом, и выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 50 минут.

Шоколадный кекс на кефире без яиц готов. Приятного аппетита!