Шоколадный кекс

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 г

Сахар - 100 г

Молоко - 120 мл

Какао - 30 г

Яйцо - 4 шт.

Сода - 5 г

Мука - 300 г (можно взять и меньше)

Ванилин - по вкусу

Калорийность: 354 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Шоколадные кексы занимают заслуженное место среди огромного разнообразия шоколадной выпечки. По форме и размеру они могут быть большими или маленькими. Шоколадные кексы просты в приготовлении и долго хранятся, а еще они ароматные и вкусные.

Если вы ищете простой рецепт шоколадного кекса к чаю, то вам сюда. Для этого кекса нужны доступные продукты, которые есть у каждого. Испеките шоколадный кекс по этому рецепту, и вы убедитесь, что он достоин того, чтобы выпекать его как можно чаще.

Чтобы приготовить простой вкусный шоколадный кекс с какао, мы подготовим продукты.

При желании в кекс можно добавить изюм или орехи, но и без них он получается очень вкусным. Готовый пирог можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

В растопленное сливочное масло влейте молоко и всыпьте сахар. Смешайте это.

Влейте в смесь какао, перемешайте, поставьте на огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Дайте остыть до теплого состояния. Налейте несколько ложек этой массы в чашку - для глазури.

В остывшую массу положите яйца, ванилин и соду (не гасите). Взбейте миксером.

Постепенно вводите муку. Перемешайте с помощью миксера. Муки может потребоваться меньше. Тесто получается как на оладьи.

Форму для кольца смажьте маслом и посыпьте мукой (излишки муки стряхните). Вылейте тесто в форму. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите кекс, выпекайте 40-60 минут, пока не высохнет зубочистка.

Дайте кексу немного остыть, переверните его на тарелку. Остывший шоколадный торт можно посыпать сахарной пудрой или посыпать глазурью (которая была отлита в начале).

Угощайтесь!