Рогалики из слоеного теста с сахаром и корицей

Ингредиенты:

Слоеное тесто (дрожжевое) - 450 г

Сахар - 40 г

Корица (молотая) - 1 щепотка

Сметана - 35 г

Калорийность: 525 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 25 мин.

Способ приготовления:

Рогалики из слоеного теста с сахаром и корицей, пожалуй, приготовить проще всего! Одна из самых элементарных начинок! Купленное в магазине слоеное тесто ускоряет и значительно упрощает процесс приготовления.

Вместо яиц верх рогаликов будет смазан сметаной, выпечка приобретет аппетитный вид, красиво подрумянится.

Рогалики маленькие, на один укус.

Вы можете взять еще корицы. Мне не очень нравится, когда в нем много корицы.

Как правило, такая выпечка съедается молниеносно!

Дайте тесту разморозиться. Разложите пласт на столе, слегка посыпанном мукой. Немного раскатайте. Разрежьте тесто на треугольники. Каждый треугольник получился 6 см в основании и 14-15 см в высоту.

Смешайте сахар с молотой корицей, равномерно посыпьте тесто приготовленной смесью. Я снова слегка прошлась по тесту скалкой, чтобы вдавить сахар в тесто, и еще раз кончиком ножа по линиям разреза.

Сверните каждый треугольник в рулет, начиная с широкого края. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте подготовленные рогалики сметаной (я использовала силиконовую кисточку). Вы можете посыпать рогалики сверху сахаром или снова смесью сахара и корицы.

Выпекайте слоеные рогалики в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, пока они не подрумянятся. Я пекла рогалики около 25 минут.

Готовые рогалики из слоеного теста с сахаром и корицей следует вынуть и дать остыть, затем снять с противня и подать к столу!