Рогалики из слоеного теста с яблоками
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 900 г
Яблоки (средние) - 2 шт.
Сахар - 2-3 ст.л.
Сахарная пудра - для украшения
Калорийность: 490 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Рогалики из слоеного теста с яблоками готовятся из магазинного слоеного теста, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления. В качестве начинки берем яблоки и немного сахара. Количество сахара можно менять в зависимости от сладости самих яблок.
В начинку можно добавить немного молотой корицы, натуральной ванили (или сахарной пудры с добавлением натуральной ванили). Вкус станет намного интереснее и насыщеннее.
Я использовала бездрожжевое слоеное тесто. Выбирайте качественное тесто, проверенного производителя.
Слоеное тесто необходимо разморозить, разложить на слегка посыпанном мукой столе. Немного раскатайте тесто в относительно правильный прямоугольник. Разрежьте его на треугольники. У меня получился треугольник около 10 см в основании и 16 см в высоту.
Яблоки вымыть, удалить кожицу и сердцевину, нарезать ломтиками. Положите 1-2 ломтика на широкий край треугольника.
Сверху положите 0,5-1 ч.л. сахара.
Аккуратно раскатайте рогалики, начиная с широкой край. "Хвостик" должен быть внизу, чтобы рогалики не переворачивались при выпечке. Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Если вы не знаете, насколько тесто увеличится во время выпечки, то оставьте больше места между рогаликами.
Поставьте рогалики в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут (следуйте инструкциям на упаковке).
Готовые рогалики из слоеного теста с яблоками необходимо снять с противня, охладить и посыпать сахарной пудрой.