Песочное печенье из шприца-дозатора

Ингредиенты:

Сливочное масло – 150 г

Сахарная пудра – 75 г

Яйцо – 1 шт.

Пшеничная мука – 225 г

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Соль – щепотка

Лимонная цедра – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 0,5 ч.л..

Калорийность содержание: 430 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

У такого кондитерского изделия, как печенье, много поклонников по всему миру. Что может быть лучше ароматного домашнего печенья? Существует множество рецептов приготовления песочного печенья. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Печенье получается рассыпчатым из-за наличия в нем жиров.

Песочное печенье можно приготовить с использованием различных форм, специальных форм, таких как фундук и вафельницы. Предлагаю рецепт песочного печенья для шприц-дозатора. Такое устройство имеет множество насадок, с помощью которых можно приготовить фигурное печенье различной формы.

Я готовлю продукты по списку.

Вот шприц-дозатор, который я использую при приготовлении песочного печенья (мне его прислала подруга из Италии, она перевела для меня рецепт из инструкции на русский язык).

Я кладу мягкое сливочное масло в миску, просейте сахарную пудру.

Я взбиваю массу миксером.

Добавьте яйцо и лимонную цедру.

Снова взбиваю массу миксером.

В миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте щепотку соли.

Я замешиваю тесто лопаткой.

Я набираю тесто в шприц, устанавливаю насадку, закручиваю шприц. Я поворачиваю стержень шприца, привожу его в рабочее состояние.

Я прижимаю шприц к противню, смазанному растительным маслом (иногда рекомендуется выдавливать такое печенье либо на пергамент, либо на силиконовый коврик для выпечки). Двумя или тремя нажатиями я выдавливаю тесто на противень.

Тесто не прилипало ко мне и хорошо отставало от шприца. Я меняю насадку и делаю печенье другой формы.

Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 12 минут.

Песочное печенье из шприц-дозатора готово!

Приятного аппетита!