Печенье цельнозерновое

Ингредиенты:

Гречневая мука – 60 г

Цельнозерновая мука – 100 г

Куриное яйцо – 1 шт.

Мед – 100 г

Сливочное масло – 50 г

Разрыхлитель – 1 ч.л..

Калорийность: 353 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Приготовить печенье к чаю так, чтобы оно было недорогим, вкусным и полезным, несложно, если на вашей кухне есть ассортимент муки, баночка сладкого ароматного меда и, самое главное, желание и время. Для приготовления цельнозернового печенья потребуется совсем немного времени. Выпечка получается мягкой, если не передерживать в духовке, и в меру сладкой. Для чашки кофе на завтрак - самое то.

Чтобы приготовить цельнозерновое печенье, возьмите следующие продукты.

Прежде всего, нужно приготовить муку. Просейте в удобную глубокую миску, добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте с помощью ручного венчика.

Достаньте сливочное масло из холодильника, нарежьте кубиками, добавьте в мучную смесь. Разотрите руками до образования крошек.

Добавьте куриное яйцо и мед. Быстро замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 60 минут.

Раскатать в пласт, не очень тонкий. Его удобно раскатывать между двумя листами пергаментной бумаги. Обрежьте ножом, чтобы получился прямоугольник. Разрежьте на длинные прямоугольники или квадраты или используйте формочки для печенья.

Выдавливаем на заготовки "iamcook". Для этого существует специальная азбука работы с мастикой.

Заготовки вместе с пергаментом перекладываем на противень. Отправляем его в горячую духовку. Выпекайте цельнозерновое печенье в течение 15-20 минут при температуре 180-190 градусов.

Печенье готово.

Приятного чаепития с "iamcook"!