Печенье с сыром и луком

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 320 г

Разрыхлитель - 10 г

Соль - 1 неполная ч.л.

Сливочное масло - 120 г

Сметана - 150 г

Молоко - 50 мл

Сыр - 120 г

Лук зеленый - 3 шт..

Калорийность: 287 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления сырного печенья с луком.

Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками.

Нарежьте его.

Затем добавьте натертый на крупной терке сыр и еще раз измельчите.

Затем добавьте сметану, молоко и мелко нарезанный лук.

Приготовьте тесто. Как только он соберется в шар, он готов.

Тесто будет липнуть к рукам. Не добавляйте больше муки. Лучше обильно посыпать им стол, когда будете раскатывать тесто.

Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Раскатать в пласт толщиной 0,7-0,8 см.

Вырежьте печенье путем разрезания.

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-17 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку!

Печенье с сыром и луком готово.

Сразу же снимите его с противня и переложите на решетку. Полностью остудите.

Приятного аппетита!