Печенье с сыром

Ингредиенты:

Сыр (можно ассорти) - около 100 грамм;

Мука (можно разная) - 100 грамм / 2/3 стакана;

Яйцо - 1 штука;

Оливковое масло - 1 столовая ложка;

Светлый кунжут - 2-3 чайные ложки;

Карри по желанию - 0,5-1 чайная ложка;

Холодная вода - 1-2 столовые ложки.

Калорийность: 377 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Из различных вариантов печенья с сыром мне больше всего понравились два. Первое - это такое сырное печенье, а сейчас я покажу вам второе.

Это печенье с кунжутным сыром и карри было очень вкусным с крепким медовым чаем, виноградным соком, винами и пивом... Вы можете использовать практически любые твердые и полутвердые сорта сыров, а также ассорти. В дополнение к хлебопекарной муке высшего сорта, возьмите другие виды муки: цельнозерновую, овсяную. Добавлять карри необязательно, или добавьте какие-нибудь другие специи, и кунжут там очень в тему.

Примечание: с теперь я подумала, что в следующий раз добавлю в тесто 0,3 чайных ложки разрыхлителя....

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком:

Смешайте муку или разные виды муки со специями.

Смешайте яйцо с оливковым маслом.

Смешайте яичную массу и муку.

Смешайте ингредиенты в крошку для теста. Затем влейте немного холодной воды и сделайте эти крошки.

Сыр или другие сыры натереть на мелкой терке.

Добавьте семена кунжута (желательно слегка обжаренные) и смешайте сыр и семена кунжута с тестом.

Затем нужно тонко раскатать сырное тесто, толщиной примерно до двух мм.

Удобно это делать скалкой на бумаге для выпечки или силиконовом коврике, но вы также можете традиционно переложить его на смазанный маслом противень для запекания.

Отметьте ножом форму будущего печенья и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до подрумянивания около 15 минут.

Печенье с сыром готово.

Мне понравилось это печенье с ярко выраженным сырным вкусом с медом и сладкими напитками...

Приятного чаепития!