Печенье с медом

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 110 г

Сахар - 50 г

Мед - 50 г

Сливочное масло - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Сухой имбирь - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Сахар для печенья - 2 ст.л..

Калорийность: 390 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Я увидела это замечательное печенье в одном кулинарном блоге, мне сразу захотелось его приготовить. Продукты доступны, время приготовления минимально. Получается очень вкусное, с хрустящей оболочкой и тягучей серединкой, печенье. Он выглядит мило, прекрасно хранится в закрытой упаковке. Попробуйте, вы не можете купить его в магазине.

Чтобы приготовить печенье с медом, подготовьте продукты: отмерьте сухие ингредиенты, нарежьте сливочное масло кубиками.

В миске хорошо перемешайте сухие ингредиенты.

Добавьте масло, перемешайте миксером на низкой скорости.

Получается мелкая крошка.

Вылейте мед.

Перемешайте сначала ложкой, затем замесите руками. Его не нужно долго вымешивать.

Оторвав немного теста, скатайте шарик размером с грецкий орех, обваляйте в сахаре.

Проделайте это со всем тестом. У меня получилось 10 штук. Выложить на противень (лучше застелить бумагой) на расстоянии 3-5 см друг от друга.

Выпекайте печенье с медом при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут. Достаньте печенье, как только трещинки станут румяными. Дайте полностью остыть.

Приятного аппетита.