Печенье с маком

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 100 г

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Мак - 1 ст.л.

Калорийность: 456 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я думаю, что все сладкоежки, и не только, не прочь полакомиться вкусной хрустящей выпечкой. Я предлагаю приготовить печенье с маком. Это отличное угощение для сладкого стола, легкая закуска на работу, в дорогу, на природу. Он хорошо сочетается с чашечкой ароматного чая или кофе на завтрак. И дети, и взрослые с удовольствием будут хрустеть таким печеньем. Процесс приготовления довольно прост, и ингредиенты найдутся у каждой хозяйки. Итак, давайте перейдем к делу.

Возьмите следующие продукты.

Возьмите удобную глубокую тарелку. Просейте в него пшеничную муку. Добавьте к муке сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все продукты друг с другом. Для этого используйте кухонный венчик.

Не доставайте сливочное масло из морозилки. Он должен быть не очень твердым и не очень мягким. Вы также можете использовать маргарин. Добавьте к мучной массе.

Поскольку нам нужно получить песочное тесто, замешивать его нужно очень быстро, чтобы сливочное масло не растаяло. Руками быстро растереть сливочное масло с мучной смесью до состояния крупной крошки. В этом случае очень хорошо, если у вас есть кухонный прибор, с помощью которого вы можете выполнить этот шаг.

Скатайте тесто в шар. Оберните пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 20-30 минут.

Достаньте его из морозилки, выложите на пергамент, который нужно немного присыпать мукой. Накройте еще одним листом пергамента и раскатайте в пласт. Сверху посыпьте маком. Используя скалку, вдавите маковые зернышки в тесто.

Обрежьте края. Разрежьте пласт на прямоугольные фигурки. Вы можете использовать формочки для печенья. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте его в горячую духовку при температуре 180 градусов. Выпекайте в течение 15-25 минут.

Маковое печенье готово. Остудите и подавайте к сладкому столу.

Приятного чаепития!