Печенье песочное с корицей

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 520 г

Мягкое сливочное масло - 240 г

Мелкий сахар - 200 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Корица - 4 ст.л.

Сахар - 6 ст.л..

Калорийность: 410 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Теплое домашнее печенье скрасит вечера в уютной домашней обстановке. Приготовление песочного печенья с корицей не займет много времени, один из простых и быстрых рецептов. Хранить такое печенье можно в жестяной банке, и оно долго будет оставаться рассыпчатым.

Подготовьте все ингредиенты, размягчите сливочное масло при комнатной температуре.

Взбейте яйца с сахаром в пышную пену.

Добавьте мягкое сливочное масло и взбивайте до образования однородного крема.

Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и добавьте в тесто, перемешайте и скатайте в шар.

Тесто получится мягким, но не липнет к рукам. Заверните шарик теста в пленку и оставьте на холоде на 30 минут.

Разделите холодное тесто на кусочки размером с орех и скатайте в шарики. Смешайте корицу и сахар на плоской тарелке.

Обваляйте шарики из теста в корице и сахаре и выложите их на противень.

Когда все заготовки для печенья окажутся на противне, придавите крест-накрест вилкой, чтобы оно немного расплющилось и получился узор.

Поставьте противень в духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. На печенье появится красивый золотистый цвет, а аромат корицы поплывет по дому.

Песочное печенье с корицей готово. Ешьте печенье всей семьей и угощайте своих друзей.