Печенье песочное на маргарине через мясорубку

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 150 г

Маргарин - 50 г

Сметана - 2 ст.л.

Сахар - 50 г

Разрыхлитель - 3 г

Ванильный сахар - 5 г

Сахарная пудра

Калорийность: 386 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

"Старый" рецепт советских времен приготовления, вероятно, известен многим хозяйкам. Состав теста, вкусы часто меняются, но конфигурация печенья сразу узнаваема. Без раскатки, ручного формования и всевозможных кондитерских шаблонов-нарезки, формование осуществляется с помощью мясорубки (или теперь тестомолки?).

Для приготовления песочного печенья на маргарине через мясорубку мы возьмем продукты в соответствии к списку. Вам понадобится пшеничная мука, сахар, ванильный сахар, маргарин, разрыхлитель, соль, сметана, сахарная пудра.

Маргарин смешивают со сметаной любой жирности, сахаром, ванильным сахаром, небольшой щепоткой соли.

Добавьте муку и замесите однородное тесто.

Скатываем песочное тесто в шар, заворачиваем в пакет/пленку и отправляем в морозилку на 15-20 минут — слегка подмороженное тесто легче пропустить через мясорубку.

Мы скручиваем его. Нарежьте "фарш" через каждые 4-5 см, разложите его стопками на противне. Выпекайте песочное печенье с пропущенным через мясорубку маргарином в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут. После остывания посыпать сахарной пудрой.

Песочное печенье на маргарине, пропущенное через мясорубку, готово — подаем его с напитками.

Приятного чаепития!