Печенье «Пальцы ведьмы» на Хэллоуин

Ингредиенты:

Мука - 300 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 г

Ванильная эссенция - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Сливочное масло - 100 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Очищенный миндаль - 16-20 шт.

Какао-порошок - 1 ч.л..

Калорийность: 417 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Это очень вкусное и невероятно "страшное" печенье обязательно будет в центре внимания во время вечеринки в честь Хэллоуина. Печенье готовится достаточно просто и быстро, но выглядит очень убедительно. Приготовьте и подайте печенье "Пальчики ведьмы" на Хэллоуин с малиновым или клубничным джемом, и, уверяю вас, все будут в диком восторге, а праздник обязательно удался.

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Яйцо и сливочное масло должны быть комнатной температуры.

В глубокой емкости взбейте размягченное сливочное масло с сахаром в течение 3-4 минут.

Вбейте свежее куриное яйцо, влейте ванильную эссенцию, добавьте щепотку соли, продолжайте взбивать.

Добавьте муку в два приема, сначала всыпьте половину, продолжайте взбивать миксером или венчиком.

Затем всыпьте оставшуюся муку и теперь замесите тесто руками.

Тесто получится мягким, эластичным, очень приятным на ощупь. Накройте миску пищевой пленкой, отправьте в холодильник на 20 минут.

Через некоторое время отщипните от куска теста небольшие порции, раскатайте их длиной около 10 сантиметров, сформируйте пальцами. Выложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Кухонным ножом сделайте надрезы, как на суставах, прижмите первую фалангу миндальным орешком на месте ногтей, используя кисточку, смажьте суставы какао-порошком.

Вставьте по миндалю в каждую первую фалангу, надавите сильнее. Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут. Выпекайте в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Готовое очень "страшное" и невероятно вкусное печенье "Ведьмины пальчики" остудите и подавайте с молоком или соком.

Хорошего вам дня!