Печенье на кефире с сыром

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 200 г

Сливочное масло - 50 г

Сода - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Кефир - 150 мл

Сыр - 50 г

Калорийность: 284 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить печенье на кефире с сыром, подготовьте продукты согласно списку.

Смешайте муку, соль, разрыхлитель и соду.

Добавьте холодное сливочное масло. Измельчите в крошку. Можно использовать блендер.

Добавьте к мучной смеси натертый на мелкой терке сыр.

Смешайте это.

Добавьте кефир.

Замесите мягкое тесто. Мне понадобилось ровно 200 г муки, не засоряйте ею тесто, лучше добавлять ее на дно стола, когда будете раскатывать тесто.

Посыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм.

Наколите тесто вилкой. Используйте любую формочку для печенья, чтобы вырезать печенье.

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте печенье на кефире с сыром в разогретой до 210 градусов духовке 12-15 минут.

Сырное печенье на кефире готово.

Немедленно снимите его с противня и полностью остудите на гриле.

Приятного аппетита!