Печенье медовое на скорую руку

Ингредиенты:

Мед - 50 г

Топленое масло - 50 г

Яйцо - 50 г

Сметана - 2 ст.л.

Мука - около 350 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 5 г

Ванильный сахар - 5 г

Калорийность: 350 кКал

Всего время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Благодаря меду в рецепте нет сахара — в печенье на скорую руку достаточно сладости и медового аромата. Если среди запасов нет растопленного сливочного масла, возьмите сливочное масло (желательно не заменять маргарином). Жирность сметаны не имеет принципиального значения и никак не влияет на вкус этой домашней выпечки. Конфигурация и размер изделий могут быть любыми, важно раскатать пласт не слишком толстым.

Чтобы приготовить медовое печенье на скорую руку, вам понадобятся основные продукты: пшеничная мука, яйцо, натуральный мед, растопленное сливочное масло, сметана, разрыхлитель, соль, ванильный сахар.

Если мед загустел, растворите вместе с маслом на водяной бане, остудите до теплого состояния. Отдельно взбейте яйцо.

Взбейте венчиком или вилкой сметану и яйцо.

Смешайте ванильный сахар, щепотку морской соли (вкуснее - с крупными кристаллами) и разрыхлитель со 150 г муки. Влейте в жидкий состав.

Попутно добавляя муку, замесите пластичное мягкое тесто.

Раскатайте лепешку толщиной около 3 мм, протолкните печенье.

Переложить на противень, выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов около 15 минут.

Через 5-6 минут переверните медовое печенье и верните в духовку.

Первая порция медового печенья, приготовленного на скорую руку, готова.

А вот и второй вариант... приятного чаепития!