Печенье «Медок»

Ингредиенты:

Сливочное масло - 250 г;

Сахар - 0,5 стакана;

Мед - 2 столовые ложки;

Куриные яйца - 2 штуки;

Мука - 300 г;

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Орехи (арахис) - 1 стакан;

Джем.

Калорийность: 447 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Очень вкусное, рассыпчатое печенье со вкусом и ароматом меда. А орехи и джем делают его вкус еще более насыщенным и привлекательным. Я настоятельно рекомендую его испечь!

Основные ингредиенты.

Разделите яйца на желтки и белки. Желтки взбейте миксером с сахаром и медом до пышности.

Добавьте размягченное сливочное масло и снова взбейте.

Просейте муку и смешайте с разрыхлителем. Добавьте муку к масляной массе и замесите мягкое тесто.

Не месите долго. Тесто липкое, но после остывания оно перестанет прилипать к рукам. Накройте тесто и поставьте его в холодильник на 1 час.

После остывания скатайте из него 50 одинаковых шариков. Это будет легко сделать, если вы обмакнете кусочек теста в муку.

Измельчите орехи в крошку.

Слегка взбейте белки вилкой. Обмакивайте шарик поочередно, сначала в белок,

затем в ореховую крошку.

Сделайте углубление в центре печенья с помощью предмета с закругленным концом. Или даже просто пальцем. Залейте джемом.

Выпекайте печенье на противне, застеленном бумагой для выпечки, при температуре 190*16 мин.

Сосредоточьтесь на своей духовке!

Приятного аппетита!!!