Печенье «Хризантема»

Ингредиенты:

Картофельный крахмал - 2 ст.л.

Сливочное масло - 180 г;

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Куриные яйца - 2 шт.;

Майонез - 2 столовые ложки;

Пшеничная мука - 3 стакана;

Сахар - 1 стакан.

Калорийность: 403 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Печенье с хризантемами знакомо многим из нас с детства. Простой способ его приготовления, не требующий никаких формочек, а также самые простые ингредиенты сделали его очень популярным у советских хозяек. Главный секрет приготовления печенья с хризантемами заключается в использовании мясорубки, через которую пропускается тесто, благодаря чему оно получается воздушным, нежным и рассыпчатым, буквально тающим во рту.

Чтобы приготовить классическое печенье "Хризантема", нам понадобятся самые простые ингредиенты: мука, яйца, сахар, сливочное масло, майонез, крахмал и разрыхлитель.

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.

Добавьте яйца, майонез и хорошо взбейте.

Ввести крахмал и разрыхлитель.

Добавив немного муки, замесить тесто, не липнущее к рукам, но и не крутое. Поставьте тесто в морозилку на 30-40 минут.

Затем пропустите тесто через механическую мясорубку, придав форму хризантем.

Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него наши песочные заготовки. 

Выпекайте при температуре 180 °C в течение 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета, ориентируйтесь на свою духовку.

Наше печенье с хризантемами готово. Приятного аппетита!