Печенье «Каллы»

Ингредиенты:

Куриное яйцо – 3 шт.

Пшеничная мука – 240 мл

Сахар – 170 г

Растительное масло (для смазывания противня) – 1 ч.л.

Ананасовые цукаты (лепестки) – для украшения

Калорийность: 295 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Вы помните бисквитное печенье "Калла", которое пекли наши мамы? Печенье готовится быстро и просто, получается вкусным, буквально тающим во рту.

Существует несколько рецептов приготовления этого печенья. Его можно запекать как в духовке, так и на сковороде. Вы можете подавать его, украсив цукатами, а можете заправить кремом. Из печенья можно выложить красивый букет на блюдо.

Я готовлю продукты по списку.

Разогрейте духовку до 180 градусов с помощью противня. В миске смешайте яйца и сахар.

С помощью миксера я взбиваю ингредиенты до получения пышной массы.

Просейте муку в другую миску.

Я добавляю в яичную массу две столовые ложки муки, продолжаю взбивать.

Итак, понемногу я добавляю муку и взбиваю тесто.

Когда я использую всю муку, я смазываю горячий противень растительным маслом, выкладываю по одной столовой ложке теста на расстоянии не менее 3 см друг от друга. Я не рекомендую выкладывать на противень сразу много печенья, потому что после выпечки оно быстро остынет, и его будет трудно приготовить.

Выпекать тесто при 180 градусов примерно 3-4 минуты, до светло-коричневого цвета.

Быстро, используя лопатку, я снимаю заготовки с противня, соединяю и прижимаю один край, формируя вид цветка.

Я нарезаю полоски из цукатов (они играют роль "пестика" в печенье), вставьте полоски в середину печенья.

Печенье с каллой готово!

Приятного чаепития!