Печенье из полбяной муки

Ингредиенты:

Мука из полбы – 250 г

Кукурузный крахмал – 60 г

Тростниковый сахар - 125 г

Разрыхлитель – 5 г

Растительное масло – 70 г

Молоко или вода – 70 г

Тростниковый сахар

Калорийность: 393 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Печенье может быть не только вкусным, но и в какой-то степени даже полезным. Я предлагаю приготовить печенье из муки из полбы. Такое печенье готовится без яиц и сливочного масла. Вместо пшеничной муки мы будем использовать муку из спельты, которая обладает отличными вкусовыми качествами и обладает массой полезных свойств.

Чтобы приготовить печенье из муки из полбы, нужно сразу подготовить продукты согласно списку.

Смешайте муку, разрыхлитель и крахмал.

В отдельной миске смешайте растительное масло, молоко, сахар и хорошо перемешайте.

Влейте жидкую массу в сухую и замесите тесто.

Из полученного теста сформовать 2 колбаски, обвалять в тростниковом сахаре, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Нарежьте сосиски кружочками и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут, до золотистого цвета.

Остудите на гриле. Печенье из муки полбы готово. Приятного аппетита!