Печенье из кукурузной муки

Ингредиенты:

Кукурузная мука - 1,5 стакана

Пшеничная мука - 1,5 стакана

Яйца - 3 штуки

Сахар - 100-150 г

Растительное масло - 100 мл

Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки

Соль - 1 щепотка;

Молотый имбирь - 1 чайная ложка

Апельсиновая цедра - 1 чайная ложка по желанию

Ванильный сахар, корица - по желанию

Калорийность: 408 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я видела тесто для этого кукурузного печенья в марокканском рецепте под названием феккас. Но такое слово звучит, на мой взгляд, как-то неблагозвучно и не особенно аппетитно, поэтому я буду называть печенье из кукурузной муки. Кроме того, форма печенья также была изменена на самую простую.Печенье получается вкусным, рассыпчатым и даже полезным.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком:

Смешайте растительное масло, сахар и яйца.

Добавьте кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель и специи.

Замесите мягкое тесто.

Раскатайте тесто в пласт желаемой толщины от 0,5 до 1,5 см. Он хорошо поднимается!

Например, просто раскатайте тесто в пласт, разрежьте или разделите на прямоугольные кусочки.
Вы можете нанести на поверхность любой вид гофры.

Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов в течение 15-20 минут.

У меня было настроение достать с полки фотографии актеров советского кино, заварить ароматный чай...

Приятного чаепития вечеринка!