Печенье имбирное как из ИКЕИ

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 200 г

Куриное яйцо – 1 шт.

Сахар – 110 г

Мед – 3 ч.л.

Сливочное масло – 100 г

Сода – 1,5 ч.л.

Молотый имбирь – 2 ч.л.

Молотый кардамон – 1 ч.л.

Молотая корица – 1 ч.л.

Молотая гвоздика – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 1 ч.л. (для смазывания противня)

Калорийность: 395 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

В магазинах розничной сети Ikea продается имбирное печенье, которое пользуется большой популярностью. Это традиционное шведское рождественское угощение. Обычно его подают к кофе или чаю. Его также употребляют с сыром и вином. Эта сладость идеально подойдет в качестве подарка, вы можете заранее красиво упаковать ее. Этим лакомством можно украсить рождественскую елку.

Выпечка имбирного печенья на Рождество - замечательная семейная традиция в Европе и Америке. Это занятие сближает членов семьи и делает дом уютным. Чаще всего печенье изготавливают в виде рождественских символов – звезд, рождественских елок, снежинок, оленей, сказочных персонажей.

Имбирное печенье, например, из ИКЕА, можно приготовить дома. Рецепт прост, но сколько радости принесет детям процесс приготовления! Получается ароматное пряное лакомство. Вы можете наслаждаться им круглый год.

Я готовлю продукты в соответствии со списком.

Я смешиваю молотые специи.

Я просеиваю муку с содой к специям.

Я смешиваю ингредиенты.

В другой миске смешайте сахар и мягкое сливочное масло.

С помощью миксера я взбиваю ингредиенты до получения пышной однородной массы.

Я немного подогреваю мед, чтобы он не был густым.

Я добавляю в масляную массу мед и яйцо.

Я взбиваю массу миксером.

Я соединяю масляную массу с сухими ингредиентами.

Я замешиваю мягкое тесто.

Я кладу тесто в пакет, немного разравниваю его и убираю в холодильник примерно на 1,5-2 часа.

Затем я раскатываю тесто на силиконовом коврике, накрывая его пищевой пленкой. Толщина теста должна составлять примерно 0,3-0,4 см.

Я снимаю пищевую пленку. С помощью черенков я вырезаю печенье.

Аккуратно переложите заготовки на смазанный маслом противень.

Я выпекаю имбирное печенье, как в ИКЕА, в разогретой до 180 градусов духовке около 5-7 минут.

Я осторожно снимаю готовое лакомство лопаткой с противня, чтобы оно остыло.

Имбирное печенье, как в ИКЕА, готово! Приятного чаепития!